菜谱网 私房菜配方大全 私房糖醋排骨

私房糖醋排骨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪排骨
1500
g
冰糖
适量
白糖
适量
黄酒
250
ml
生抽
适量
老抽
适量
南乳汁
少量
半根
姜片
10
花椒
一小把
八角
2
开水
1
镇江香醋
200
ml

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步骤1、将排骨洗净,加入黄酒,少量生抽,少量白糖,少量南乳汁,葱段,姜片儿,花椒,八角掰碎放入排骨

步骤2、混合均匀后罩上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制12小时