菜谱网 麻辣基围虾做法大全 麻辣基围虾

麻辣基围虾配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
基围虾
500
g
干辣椒
适量
花椒
适量
玉米淀粉
5
适量
生抽
一小勺
青辣椒
适量

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步骤1、把虾头去掉,开边去虾线洗干净,加入5勺玉米淀粉,适量盐(别多了,因为一会要加生抽)搅拌均匀。

步骤2、锅里加入植物油,烧热,大概70度,放入腌好的虾,别多了,一斤虾可以分三次下锅。不断翻炒直到虾变色卷起来,即可起锅等候