菜谱网 冰皮月饼配方大全 四色冰皮月饼

四色冰皮月饼配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
冰皮
澄粉
30
粘米粉
50
糖粉
50
糯米粉
50
炼奶
30
牛奶
230
玉米油
30
奶黄板栗馅
鸡蛋
4
无盐黄油
100
板栗
100
澄粉
40
奶粉
80
糕粉
糯米粉
50
冰皮颜色
抹茶粉青岚
2
榴莲粉
2
紫薯粉
2

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步骤1、煮熟的板栗去壳~ 也可以直接买甘栗仁

步骤2、切碎放一边备用