菜谱网 苏式黑洋酥月饼

苏式黑洋酥月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
油皮中筋面粉
125
细砂糖
15
猪油
50
50
油酥低筋面粉
105
猪油
52
现成黑洋酥馅料
适量
蛋液白芝麻
适量

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步骤1、首先做油皮,将猪油和中粉,细砂糖混合,搓成屑状,

步骤2、再慢慢加水揉成光滑的面团,用保鲜膜包好。