菜谱网 酥月饼配方大全 双合酥月饼

双合酥月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
17
中筋面粉
210
饴糖
5
克(我用麦芽糖)
色拉油
50
转化糖浆
117
水油皮原料
适量
135
油酥原料
适量
白酥油
67
我用黄酥油
也可以用无盐黄油

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步骤1、油皮原料中的面粉放盆里,中间挖个洞,倒油个糖浆。

步骤2、再放饴糖。