菜谱网 酥皮月饼

酥皮月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
热水
90
g
鸭蛋黄
4
蛋黄液
1
面粉水油面
200
g
面粉油酥面
160
g

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步骤1、将面粉和其他食材按量称好,揉搓成两种面团:水油面和油酥面,醒20-30分钟。

步骤2、咸鸭蛋剥壳去蛋白留蛋黄,用刀一分为二。(我只有四个咸鸭蛋)