菜谱网 自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
珍珠
木薯粉
100
g
100
g
红糖
20
g
奶茶
鲜奶
500
ml
500
ml
立顿红茶包
5
白砂糖
少许

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步骤1、珍珠部分,水烧开倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入木薯粉,揉成面团

步骤2、从面团取小剂子,搓成小珍珠,放入放有木薯粉的盘子,摇晃盘子,使珍珠都裹上木薯粉,过筛,筛掉多余木薯粉,余下的就是可以煮的珍珠啦!一次做的多的,这时就可以下冷冻室啦~