菜谱网 西瓜蛋糕做法大全 西瓜蛋糕

西瓜蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
2
低筋面粉
30
细砂糖
(加入蛋黄中)
鲜牛奶
16
色拉油
16
抹茶粉
5

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步骤1、先准备好材料

步骤2、低筋面粉和抹茶粉混合均匀,过筛。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是,蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的8寸烤盘,并尽量抹平,放入烤箱中层,175度烤焙18分钟左右。