菜谱网 红烧鸭子配方大全 红烧鸭子

红烧鸭子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
香叶
3
-
适量
适量
桂皮
1
八角
4
-
1
适量
干红辣椒
2
-

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步骤1、将鸭子洗干净,利干水,剁小块,用大碗装起。香叶,八角,桂皮,生姜洗净,到油入锅,将八角,桂皮香叶辣椒生姜放入锅里炸香。

步骤2、将鸭块倒进锅里,翻炒,收干鸭子的出水,加黄酒,酱油炒出油来,加水,盖上锅盖烧开,