菜谱网 虫草排骨汤做法大全 虫草苹果排骨汤

虫草苹果排骨汤配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
半条或1条
1
1
若干条
金丝小枣
10
猪排骨
500
g
干桂圆龙眼肉
10
南北杏仁
适量
枸杞子
20
-
1
小块
烹饪米酒

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步骤1、准备好所有食材。猪排用凉水泡上2个小时。在猪排浸泡时,把其余各种主配料,洗净,姜切片,苹果去皮核切块,胡萝卜去皮切滚刀块,所有材料放入汤锅锅中加水没过。

步骤2、取另一只锅,放入排骨,加冷水,煮至水沸腾排骨表面变白。将排骨取出过冷河,放入汤锅内,加水,还可加入适量烹调米酒去肉腥。