菜谱网 封存甜蜜---自制蓝莓果酱的窍门
封存甜蜜---自制蓝莓果酱的窍门
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1、果酱趁热装入容器,利用热气将瓶子变成接近真空的状态,增长保存期限。 2、取食时需用干燥的勺子,以免引起变质。保存得当的话,可存放2-3星期,所以一次不需做太多。 3、熬煮果酱热的时候稍觉得浓就可以了,凉了以后会更浓稠。如果热的时候就浓,凉了就会感觉太干了。

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