菜谱网 经典做法大全 经典汉堡的窍门
经典汉堡的窍门
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1 牛肉馅直接压成肉饼,不要额外再加各种调料(如料酒,盐,胡椒粉之类)。没有模具可以用手压成肉饼,但一定要压紧实。

2 芝士是根据我的喜好额外加的,原版里是不加的。

3 不用担心没有盐会不会味道不够,蛋黄酱番茄酱足可以满足我们挑剔的味蕾。

4 洋葱圈不要放太多,不然吃起来会感觉有点辣。

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