1、如果用擦片器擦出来的土豆片厚薄比较均匀,烤的时候一定要勤观察,因为烤箱有四周温度高,中间温度低的特点,不要把靠近四周的烤糊了
2、如果是菜刀切片或者用波浪刀切片,切的两端厚薄不同也没关系,摆放烤盘的时候把比较厚的一端靠近烤箱四周摆放,比较薄的摆放到中间,这样能烤出非常完美的土豆片
3、不同的烤箱火力也会有所不同,可以根据自家的烤箱的情况适当的调整烤制时间
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