菜谱网 巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
白巧
100
g
巧克力慕斯材料
500
ml
2
黑巧克力
200
克左右
马卡龙的材料
杏仁粉
185
糖粉
185
2
个中等大小蛋清
100黑巧克力
60
意式蛋白霜
2
个中等大小蛋清
细砂糖
185
3
汤匙
马卡龙馅料

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步骤1、先制作马卡龙跟马卡龙底儿(马卡龙没有解说,TX们根据自有的配方制作)主厨的烘烤温度跟时间,170度烘烤8分钟

步骤2、牛奶跟淡奶油倒入奶锅加热