菜谱网 葡萄面包做法大全 肉桂葡萄面包

肉桂葡萄面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
金像高粉
200
g
美玫低粉
50
g
3
g
细砂糖
40
g
40
g
125
g
肉桂粉
2
t
适量(没过葡萄干)

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步骤1、提前将葡萄干+适量的朗姆酒浸泡,使葡萄干吸足朗姆酒(最好泡1晚上)

步骤2、面包材料中除黄油外揉成较有光滑的面团,加入黄油揉到扩展阶段