菜谱网 干菜鲜肉包--自制的香的窍门
干菜鲜肉包--自制的香的窍门
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橙色欢果
包子面团的水量一般在面粉量的60%左右,不过还是需要自己控制,可先加到50%,其余再视情况而定。 菜干很香,但口感会偏硬,所以,尽量切细碎一点。 热乎乎的包子,现做现吃最美味,不过假如一次做多了可以放冷冻室冷冻,下次食用无需解冻,可以直接上锅蒸。

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