菜谱网 五仁月饼配方大全 五仁月饼

五仁月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
125
高筋面粉
25
自制五仁创新馅料
吉士粉
2茶匙(约10克)
转化糖浆
100
毫升
花生油
35
毫升
3
熟花生仁
20
熟瓜子仁
20
熟大杏仁
20
熟腰果
20
熟黑白芝麻
各10克
白糖粉
50
熟糯米粉
65
花生油
35
红豆沙
30

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