营养价值
羊头肉营养分析
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊头肉食疗作用
1、味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；
2、温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
3、温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
4、补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
功效
羊头肉的营养价值很高，可以治疗产后两虚、贫血、营养不良等疾病。而且在冬季食用可以增加人体的热量，可以帮助人们抵御寒冷，同时还可以增加消化酶，保护胃粘膜。中医认为，羊头肉具有补肾、壮阳的功效，可以用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软，阳瘘早泄等症状，男士们可以经常食用。另外，需要注意的是对于一些发热、牙痛、口舌生疮等上火的人群不宜使用羊头肉。
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