功效
瘦牛肉富含蛋白质，维生素和多种氨基酸，且脂肪含量很低。吃瘦牛肉对人体以下功效:1.提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌有抑制作用，预防感冒。2.补充失血，修复组织，适合手术后病人恢复及体虚者食用。3.脂肪含量低，增强饱腹感，控制热量摄入，塑身健体。4.补充维生素，促进蛋白质的新陈代谢，有助于紧张训练后身体的恢复。
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