主要营养元素
90.00卡路里
热量
3.00克
蛋白质
0.10克
脂肪
19.70克
碳水化合物
营养价值
食物名称：槟榔芋， 每100克含可食用部分 87克
热量（千卡）：87 B1硫胺素（毫克）：.03 CA钙（毫克）：45
蛋白质（克）：3 B2核黄素（毫克）：.04 MG镁（毫克）：25
脂肪（克）：.1 B5烟酸（毫克）：.3 FE铁（毫克）：1.4
碳水化合物（克）：18.6 VC维生素C（毫克）：6 MA锰（毫克）：0
膳食纤维（克）：1.1 VE维生素E（毫克）：0 ZN锌（毫克）：0
维生素A（微克）：0 胆固醇（毫克）：0 CU铜（毫克）：.02
胡罗卜素（微克）：.8 钾（毫克）：0 P磷（毫克）：33
视黄醇当量（微克）：76.4 钠（毫克）：0 SE硒（微克）：1.92
槟榔芋是福建很多芋类小吃的原材料，如芋泥，芋包等。
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