功效

鲨鱼脑的营养价值

鲨鱼脑主要指的是鲨鱼的大脑,它的营养价值非常丰富,其中含有大量的dha,可以有效的营养神经、改善记忆力、降低老年痴呆发生的概率,而且鲨鱼脑之中的维生素e是一种很强的抗氧化物质,能够延缓机体衰老,对抗自由基,还可以在一定程度上起到防癌抗癌的作用。但是对于一些高血脂的患者,建议少量使用,不然有可能会导致血压短时间之内迅速升高,从而危及人体的健康。