功效

米醋泡姜是民间比较流行的一种养生吃法。生姜本身属于一种辛辣刺激性的食物,可以发汗解表、止咳止呕,而与米醋混合在一块之后可以灭菌消炎,增强身体的免疫力。不但可以预防感冒,还可以起到抗氧化的作用,能够促进肠道蠕动,可以兴奋神经,对于消化不良、腹胀、便秘等现象有很好的辅助治疗作用。但是不建议吃得特别多,不然可能会刺激胃粘膜,形成腹痛现象。