功效
毛肚本身是牛的胃，从中医的角度来讲，毛肚性平、味甘，有一定的补中益气、健脾益胃的功效。可以有效的补充体内所缺的气血。对于一些头晕、头痛、烦躁、贫血等症状有很好的辅助治疗作用。适量的吃一些毛肚，可以有效的补充身体所需要的钙离子、铁离子，含有大量的硫胺素，在一定程度上可以促进身体代谢的正常进行。而且毛堵中的蛋白质和脂肪含量也比较丰富，可以增强人体的免疫力。
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