功效

猪心是一种营养丰富的食品,它含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,维生素,有助于加强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。莲子具有防癌抗癌,降血压,滋阳补虚等功效。猪心炖莲子更是营养丰富,它有补血安神,健脑益智,降低血清胆固醇,补养心脾,抑制癌细胞的功效,对于病后需要调理及体质虚弱的人,有很大的辅助作用。