功效

柴胡是临床上比较常用的一味中药,具有疏肝理气,和解少阳,解表退热,升阳举陷的作用。可以用于治疗肝郁气滞引起了胁肋胀痛,烦躁易怒等症状,常与香附、元胡、青皮、陈皮等药物配伍使用。而炒柴胡与生柴胡功效基本类似,主要是疏肝解郁的作用增强了一些。一般情况下炒柴胡时都是用醋炒,根据中医理论,酸入肝,从而加强了柴胡疏肝理气的作用。