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为了炖出来口感和营养更好，同时速度更快，在铁锅里煮沸后，换用瓷锅炖，要是有砂锅更好哟…… 话虽说更快……但一样要安静做一个钟饥饿的美男子 科科…… 文火慢炖急不得嘛～
刀與火之佳哥
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鸡用的是苏北的童子鸡。小小的，两个成年男子拳头的大小。 因为买不到盐焗粉，顺势而为改了方子。 童子鸡洗净，用盐涂抹全身，做“马杀鸡”（按摩）。 盐的分量视个人口味而定。多少全凭感觉。成品的咸与不咸主要看此时下手重与否。 生抽三茶匙，操作同上。 白胡椒粉酌量，操作同上。 当归一薄片，大概两个女子食指的宽度长度，撕碎塞入鸡腹中。 切记不可多量，否则易苦。 再将胡椒粉酱油盐也塞入少许置鸡腹中。 如此放入冰箱腌制一夜。
绿湙
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将羊腿肉，切成块，用牙签串好。在用佐料腌制。接下来就等待等待加等待啦！我木有计算时间，我也木有把味道调的那么重。因为最后一部洒的调料还会有盐份！接下来，该干嘛干嘛去，让肉肉君做一个安静的美男子吧！
姜先生的姜太太
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放入凉透的牛腱，大火烧开后，中小火继续50分钟（期间，可以加入盐调味）。如果用筷子可以轻易穿过牛腱肉，就可以关火了。不着急把牛肉从锅里取出，让它们在锅中安安静静做个美男子。浸在卤水中4、5个小时，会更入味的。
开一树欢喜
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我家厨房有点冷，因为我喜欢在凉一点的环境。如果你家也一样低于25℃，可以先把面糊放裱花袋里用手回温一下，不然黄油凝固，也不容易挤出。 我是安静的美男子～～
猫猫小月
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减脂第二步：计算自己每天需要的基础热量。 人体基础代谢的需要的基础热量 精确算法(千卡) 女子 年龄 公式 18- 30 岁 14.6 × 体重（公斤） + 450 31- 60 岁 8.6 ×体重（公斤） + 830 60岁以上 10.4 ×体重（公斤） + 600 男子 18- 30 岁 15.2 ×体重（公斤）+ 680 31- 60 岁 11.5 ×体重（公斤） + 830 60岁以上 13.4×体重（公斤） + 490
潇潇媽
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