菜谱网 猪扒
介绍
猪扒(又称猪排)是指炸过或煎过的大块猪肉,西餐中最常见的食物之一,和牛排一样深受大家的喜爱。 猪扒通常是位于近肋骨的猪柳位置,其烹调方法以煎、炸和烧烤为主,有时会佐以白饭成为猪扒饭。

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