简单
清淡
煮
10分钟以内
配方:冬瓜,前腿肉,香葱,鸡精
1、冬瓜去皮洗净切小块。
2、前腿肉剁碎或切成丁,香葱切段或切碎。
辣
30分钟-1小时
配方:冬瓜,猪瘦肉,冬菜,鸡精,玉米淀粉
1、猪瘦肉先切片后,放少许盐和玉米淀粉剁成肉末
2、冬瓜削去皮,再切成一块一块
配方:冬瓜,肉末,萝卜干,鸡精,香菜
1、冬瓜去皮去籽切块备用
2、少许萝卜干切粒,香菜切段
10-30分钟
配方:冬瓜,猪瘦肉,生抽,淀粉,食用油
1、猪瘦肉剁成肉末。
2、肉末中加入两勺生抽,两勺淀粉。
咸鲜,咸
配方:冬瓜,猪肉,鸡粉,花生油,料酒,生姜
1、 冬瓜去皮洗净切片(也可以切粒)
2、 鱿鱼干事先泡软,用剪刀剪成条状。猪肉剁碎,放盐、鸡粉、料酒
配方:冬瓜,猪肉末,料酒,白胡椒粉
1、 冬瓜去皮去籽切片
2、 猪肉末备好
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