每100克维生素含量

0微克
维生素A
0.0微克
维生素D
0毫克
维生素E
0微克
维生素K
0.02毫克
维生素B1
0.12毫克
维生素B2
0毫克
维生素B6
0.00微克
维生素B12
0.0毫克
维生素C

功效

白胡椒味辛、性热,入胃、大肠经,具有温中下气,消痰解毒的功效。白胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油,粗蛋白、粗脂肪以及可溶性的蛋白质,能去腥,解油腻,助消化,胡椒的气味能增进食欲,另外胡椒性温热对于胃寒所致的胃寒腹痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,白胡椒可以散寒,助发汗,可以治疗风寒感冒的疾病。白胡椒还可以改善女性白带异常以及癫痫病。