每100克维生素含量

1.36毫克
维生素E
0微克
维生素A
0毫克
维生素C

功效

紫红糯米的营养价值与功效主要表现为以下几种:一、可以有效的健脾暖肝,治疗脾胃虚弱的患者。二、可以有效地明目活血,适用于视觉衰弱的患者。三、可以有效的缓解少年白头以及妇女产后虚弱。四、对于病后体弱以及贫血的患者有很好的效果。五、对于肾虚的患者有一定的效果。六、富含丰富的蛋白质以及碳水化合物,可以有效的为人体所吸收。