每100克维生素含量

0.35毫克
维生素E
0微克
维生素A
0毫克
维生素C

功效

火鸡肉是一种营养价值比较丰富的禽类肉品。从中医角度来讲,火鸡肉性平、味甘,具有补中益气、生津止渴、益肾填精、强筋健骨、健脾开胃的功效。可以改善气血亏虚导致的周身营养不良,还可以促进食欲、增加骨骼的强度。而从营养学的角度来讲这种火鸡胸脯肉中的碳水化合物含量比较丰富,还含有大量的不饱和脂肪酸,摄入身体之后可以有效的降低身体内胆固醇的含量,从而降低血脂。