每100克维生素含量
0毫克
维生素E
205微克
维生素A
7毫克
维生素C
但这样的功效也不是菊苣特有的，之所以选择菊苣作为修复抗氧化的成分，是因为这款菊苣水是田老师在怀孕的时候研发的。孕妇经常会面临缺钙的问题，而菊苣能促进类维生素D的吸收，促进钙的吸收，就是能帮助孕妇 补钙～
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菊苣营养非常丰富，每100 克鲜菊苣芽球中含蛋白质0.6 克，糖类2.65 克，纤维素0.82 克，胡萝卜素0.043 毫克，维生素C3.51 毫克，钾196 毫克，钠18 毫克，钙24.48 毫克，镁14.21 毫克，磷24.12 毫克，铜O.08 毫克，铁0.93 毫克，锌0.79 毫克、锶0.10 毫克，锰0.15 毫克，硒1.61 微克。
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从表中可以看到，膳食纤维3.1g（占全天推荐量12%），维生素A2167IU（占全天推荐量43%），维生素K超过全天推荐量，叶酸142微克（占全天推荐量35%）
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