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8图难度:一般口味:咸鲜烹饪方法:炒准备时间:30分钟-1小时86
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青椒榨菜肉丝的窍门瘦肉给生粉,料酒用手多抓几下让每根肉丝都能吸收到料酒和生粉就可以了,再腌制十分钟这样的肉吃着嫩嫩滑滑的口感好。炒的时候只要给青椒的盐就够了,榨菜是咸的,肉丝入锅阅读:125
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榨菜肉丝汤面的窍门1.面第一次煮开时不要马上捞起,而是在里面加入一小碗的冷开水,这样煮出来的面有筋道。 2.榨菜不宜炒久,会影响口感。阅读:26
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肉丝炒榨菜的窍门1. 袋装的榨菜丝味道很咸而且味精味太重,如果不喜欢用凉水冲洗两遍,如果喜欢就直接使用,整盘菜就别再放盐了; 2. 放点胡萝卜或者辣椒,不但中和味道,还营养丰富阅读:60