菜谱网 腊肠炒莴笋做法大全 腊肠炒莴笋的窍门
腊肠炒莴笋的窍门
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小菜特点;色泽清新、制作简单、腊味幽香、笋片鲜脆。

温馨提示;
1、叶类炒青菜如避免塌秧也可利用此法,但不需要腌制,可把调料先撒在青菜上,然后炝锅后倒入青菜翻炒数下断生便可出锅。
2、口味可自己来调配,浓香清淡任由两便,也可放豆豉或辣椒等,只需先煸香再倒入莴笋翻炒均匀便可出锅。制作这类速炒小菜火力一定要猛才好,用旺火急炒很快饭菜就可以端上桌,呵呵!

大炒勺的这款快捷经济小炒“腊肠炒莴笋”就做好了,供朋友们参考!

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