菜谱网 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】的窍门
入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】的窍门
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依然美食
依然叨叨 这个风干鱼已经很咸了我就没有在放盐巴了,在砍好风干鱼以后就要拿开水泡掉水两遍这样可以减少咸味了,生姜大蒜一样都不能少不然会有些腥味。我放的辣椒是比较淡的那种如果喜欢很辣的可以用朝天椒或者黄椒这样会辣一些,有点辣味是这道菜的独特风味哦。

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