木耳炒蛋的窍门
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木耳：木耳不宜与田螺，野鸭同食。田螺，野鸭味甘性凉，同食易消化不良
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
炒鸡蛋时一定要大火，烧到油看似要冒烟的时候迅速倒入鸡蛋
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
炒鸡蛋时一定要大火，烧到油看似要冒烟的时候迅速倒入鸡蛋
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8图76
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