菜谱网 流传百年、驰名粤港的名菜——【太爷鸡翼】的窍门
流传百年、驰名粤港的名菜——【太爷鸡翼】的窍门
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丫丫0219
1. 第8步浸煮我煮了8分钟,然后用锅的余热焖了10分钟;这时间不是固定的,要视鸡翅多少和所用的锅而定; 2. 用来熏的红糖要多些,红糖多熏出来的颜色比较漂亮,而且味道好,我用了100g; 3. 第13步要等到冒浓烟才盖盖子,我怕拍照不清就提前拍了。

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