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韭菜炒香干的窍门1.韭菜要控干水分,防止炒制时出汤。 2.酱油要少放甚至不放,这样炒出的成品才颜色翠绿。 3.这是一道快手菜,炒制的时间不宜过长。 4.韭菜根部和叶子部分逐次下阅读:54
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韭菜炒香干的窍门1,炒香干不要太经常翻动,怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。2,韭菜白和韭菜叶分开,因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死,那样吃起来没有口阅读:76
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韭菜炒香干的窍门1、 这道菜在选用韭菜的时候,最好选择较粗一点的。 2、 韭菜放入锅中,一定要用大火煸炒,而且不用煸炒太长时间,几十秒即可。阅读:20
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【家常小炒】韭菜炒香干的窍门1,炒香干不要太经常翻动,怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。 2,韭菜白和韭菜叶分开,因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死,那样吃起来没有阅读:37
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韭菜香干炒肉丝的窍门1. 提前先将肉丝用盐, 生粉, 生抽, 胡椒粉和料酒腌制一下;2. 先煸炒大蒜瓣, 再加入腌好的肉丝翻炒直至肉丝变色;3. 再加入香干, 香干较其他材料不容易阅读:103
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春季养生菜“韭菜芽菜炒香干”的窍门此菜特点;颜色美观、清淡爽口、味道咸鲜、利口开胃。 温馨提示; 1、此菜属于清炒,因此不需要放任何附加调料,只用盐和鸡粉即可,主要吃蔬菜的清香味。 2、蔬菜下阅读:2