秋季家常菜“菌菇炒木樨”小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秋季家常菜“菌菇炒木樨”的窍门

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大炒勺

此菜特点；色泽美观、味道鲜美、食材丰富、营养均衡。温馨提示； 1、为了色泽美观和保持营养，鸡蛋不要炒老和炒焦。其它材料焯水时一定要煮透，但西芹只需略烫一下即可，西芹煮烂就不好吃了也会丧失里面的水溶性维生素，西芹保持脆嫩才好吃。 2、此菜由于材料都经过了焯水等熟制热处理，因此制作起来会很快，只需快捷旺火炒透即可。大炒勺的这款营养丰富的家常菜“菌菇炒木樨”就做好了，供朋友们参考！

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秋季家常菜“菌菇炒木樨” 荐

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：炒

准备时间：10分钟以内

配方：五花肉片,水发木耳,水发银耳,香菇片,鲜蘑片,鸡蛋

步骤：先把香菇、鲜蘑、木耳和银耳焯水备用。

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