菜谱网 烧鸡配方大全 家烧鸡杂

家烧鸡杂配方

15种材料 主料:6种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
百叶结
50
g
佐料
15
ml
20
ml
10
ml
2
g
白胡椒粉
1
g
3

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步骤1、食材洗净。百叶结剪断、鸡心切对开、鸡胗切片、鸡肠韭菜切段、鸡肝切块。

步骤2、热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入鸡杂炒至变色,放入百叶结翻炒一下倒入料酒、陈醋、生抽、白糖加盖焖30秒,再加入150毫升开水焖煮2-3分钟。