零失败肉包子配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
面粉500克酵母5克温水溶解酵母的20克左右猪肉300克香菇8朵（大的）豆干3块盐适量酱油适量清水230克左右植物油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉准备好，温水（不烫手的）把酵母溶解，倒入面粉中，清水也倒入面粉中混匀，把面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，等待面团发酵至表面小孔状。（也可以锅里放水煮沸关火，把盖好保鲜膜的盆子放入锅里，建议放个矮架子再放盆，再盖上锅盖，静待半个小时左右）
步骤2.
趁面团发酵时间，把瘦肉，香菇，豆干切丁，炒锅放油炒下，盐，酱油也一起放入，完毕搁一旁
