菜谱网 南瓜玫瑰花馒头花束的窍门
南瓜玫瑰花馒头花束的窍门
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做之前请先看小贴士!

【1】南瓜的水份大,蒸的时候放蒸格上蒸最好,南瓜品种不同含水份不同,面粉品牌不同吸水性也有差异,所以不一定完全按照配方中的量来,请自行稍加调整。
【2】南瓜尽量选择成熟的,色泽金黄的,做出来的馒头颜色才会好看。做造型的时候可以扑点干粉防粘。
【3】蒸好的馒头吃不完的待完全晾凉后装保鲜袋速冻保存,想吃的时候蒸热即可,就跟新做的一样。
【4】做馒头不像面包,一发二发时间多短,所以更方便,蒸的时候冷水上锅大火蒸,蒸好后焖几分钟再揭盖防止回缩表皮皱巴。
【5】用甜菜根汁或红曲粉做出来的红玫瑰做花束也非常美!

包含此做法的食谱

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