糯米粥的窍门
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一般两到三人食用，最多用两个粽子就足够了；
这种糯米粥适合用甜味的粽子来做，喜欢清淡口味的话就不用再添加糖了；
如果用肉粽熬粥，可以搭配香菇、皮蛋等配料，做成咸味的；
糯米很容易粘锅，所以熬粥的过程中要始终保持小火，而且要不时用勺子抄底搅拌。
这种糯米粥适合用甜味的粽子来做，喜欢清淡口味的话就不用再添加糖了；
如果用肉粽熬粥，可以搭配香菇、皮蛋等配料，做成咸味的；
糯米很容易粘锅，所以熬粥的过程中要始终保持小火，而且要不时用勺子抄底搅拌。
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11图118
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