2、丸子的关键在打上,顺一个方向搅打,打的发粘,发白。上劲越紧,丸子越光滑,越有嚼劲
3、根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎,越多颜色越好看,
4、打好可以放冷藏柜20分钟再打,也很容易上劲哦
5、有什么不 懂得可以给我留言
6、肉馅越细越好啊,最起码绞三遍
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