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番茄意大利面的窍门
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1大蒜。最好成泥。不会影响口感。

2煮面时,倒入适量油,为了让面不粘连。加入盐能够快速紧缩面条的表面,这样就不容易煮过头,失去嚼劲。 而且面条也会附上咸味,能够与之后的酱汁协调。
锅子一定要够大
水要多
盐的份量是面条好吃的秘诀
煮长型的意大利面时要将面以放射形状放入锅中千万不要盖锅盖哦

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