菜谱网 不回缩的纸杯小蛋糕的窍门
不回缩的纸杯小蛋糕的窍门
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每一款烤箱都会有温差……我用的是长帝32的小烤箱制作这款小蛋糕。以上温度仅供参考。熟悉自己烤箱的温度才能制作出美味的美食。提示:夏季炎热分离的蛋清,再制作蛋黄糊的时候记得先冷藏备用。制作戚风蛋糕需要注意的环节一样,蛋白霜一定要打到十分发坚硬的状态,出炉记得连同烤盘在桌子上轻轻摔几下。希望喜爱烘焙的小伙伴们认真阅读。加油吧!

包含此做法的食谱

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