-
营养Tips：紫薯之所以呈现紫色，是因为其中富含花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，有研究表明，其清除自由基的能力高于维生素C及维生素E。花青素的功能对于成年人来说具有预防心血管疾病及抗衰老等功效。而对于宝宝来说，可以增强抵抗力，预防感冒。
81 -
1.头一回加了芝士，不知道口感如何，所以我一半做了芝士馅，一半做了葡萄干馅的，首次尝试芝士的亲们也可以这样哦~其实里面的馅料没那么讲究，核桃、杏仁碎、蜜红豆、红枣碎等等都可以塞，全凭个人口味，水果丁也可以。【最后事实证明芝士的味道也很赞~】2.至于外面裹的白芝麻，本人在超市木有买到，所以用家里的南通脆饼捣碎了代替的，味道也很赞。3.初次做烤箱食物的亲们可以尝试这道，真的很简单，零失误。我之前还做了个奶香葡萄酥，面粉放太多做出来像窝窝头就毁了。。。这个是我的第二次尝试，很成功哇咔咔~~4.紫薯热量比较高，本身也带甜味，所以我没加糖粉之类的调味就加牛奶带了点奶香，为了保持体形切记不要贪吃~
97 -
马苏里拉可以不加啦，家里有一点点，就扔进去了…… 紫薯煮熟之后碾压成泥，加入醋或者柠檬汁，拌匀，这样就能保持pp的紫色啦！ 挖完形状，多余的部分揉起来重新再挖一次，最后剩下一点的画，就团成一团，稍稍压扁了，扔烤盘里，欧了～
95 -
1、天气凉了，面团发酵是问题，掌握好温度后，只看状态，不好看时间 2、你也可以根据自己喜欢，改换豆沙馅或是其它馅料 3、紫薯馅：一般情况下，我一次性会多煮一些，再捣成泥，分份放冰箱冷冻，想用时，提前取出化冻即可 4、烤制时间和温度与面团多少有关系，这个面包，我前后烤了27分钟
老方小雨
20 -
1.饼皮尽量要薄，不能太厚。煎至的时候必须小火，必须小火！2.此配方是8个量，我做的比较小，方便宝宝抓握。3.紫薯馅儿是紫薯去皮蒸熟之后打成泥，加的蜂蜜搅拌均匀成的馅儿，你可以放牛奶和糖，或者淡奶油炼乳，只要不是太稀或者太干。暂时想到的就这么多！
774 -
君君小提示;1.这里的馅料你可以随意的更换，比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材，都可以替换紫薯的。2.如果不喜欢奶香味，也可以直接用清水代替，一定要加点液体，不然紫薯会很干哦。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7
602
相关频道： 芝士紫薯食谱