家常,咸鲜
蒸
配方:扇贝,粉丝,大蒜,蚝油,色拉油
1、 先将粉丝浸泡,大蒜拍碎剁成茸,将一半放到自来水下面用流水冲
2、 热锅倒入适量的油,把已控干水分的蒜茸倒入油锅里小火慢慢炸,
正宗
蒸
1、先将粉丝浸泡,大蒜拍碎剁成茸,将一半放到自来水下面用流水冲,其间还要用勺子反复搅动蒜茸,直到把里面的
2、热锅倒入适量的油,把已控干水分的蒜茸倒入油锅里小火慢慢炸,直到把它炸面微干略有金黄色即可;
简单
蒜香
蒸
10分钟以内
配方:扇贝,粉丝,独蒜,青红椒,小葱,芝麻油
1、买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来,用小刷反复刷洗贝壳,扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。
2、准备好粉丝。
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