正宗
咸
炒
配方:毛豆,肉末,咸菜,木薯粉,酱油,胡椒粉
1、肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用
2、咸菜洗净挤干水份切成小丁
家常
配方:肉末,菜油,咸菜,青椒,干辣椒,花椒
1、超市买的咸菜。
2、肉末。
配方:瘦肉,干花椒,酱油,酸菜,干鲜辣椒
1、准备好食材
2、锅里烧油放入花椒炸一下
配方:新鲜蚕豆,肉末,咸菜
1、将新鲜蚕豆剥去皮,洗干净;将五花肉切成肉末;咸菜洗净挤干切末
2、锅中倒油,8成热时候倒入肉末翻炒,变色后盛起
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