简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:莴笋叶,鸡蛋,花生油,料酒,蚝油
1、莴笋叶掰成单片放入容器中反复冲洗干净泥沙,用水浸泡10分钟左右更好的去除农药残留
2、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
原味
配方:莴笋叶,鸡蛋,植物油
1、蒜切沫
2、莴笋叶掰开,洗净,切成两厘米长小段
配方:莴苣叶,鸡蛋,花生油,蚝油,料酒
1、掰下嫩嫩的莴苣叶子用水反复冲洗干净,清水稍微浸泡一会儿
2、浸泡好的莴苣叶子控干水分,切成长短均匀的段状
家常
清淡
配方:鸡蛋,洋葱叶,料酒,鸡精
1、食材:鸡蛋。
2、洋葱叶。
配方:鸡蛋,野菜,花生油,食盐
1、大叶苦菜。
2、洗净。
配方:芹菜叶,鸡蛋,食盐,番茄酱,食用油
1、洗净摘下来的芹菜叶
2、群里烧热水
配方:桑葚叶,鸡蛋,五香粉,葱花
1、买回来的桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。
2、锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。
辣
配方:茼蒿,鸡蛋,红椒
1、茼蒿叶用热水焯一下。
2、捞出过凉后挤净水份用刀切几下,红椒切成细圈。
五香
配方:鸡蛋,枸杞叶,五香粉,鸡粉
1、买来的枸杞叶只摘取嫩叶 用淡盐水泡五分钟去浮尘
2、洗干净沥干水分备用
配方:芹叶,鸡蛋
1、芹叶洗净备用
2、将芹叶切碎放于容器中
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